【新品/在庫あり】象印 圧力IH炊飯ジャー 南部鉄器 極め羽釜 極め炊き NW-AT10-BZ [プライムブラック] [5.5合炊き]
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メーカー:ZOJIRUSHI / 象印
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《在庫あり》
■より広範囲の食感に炊き分ける「わが家炊き」メニュー
前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、121通りの
中からお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」。
新製品ではご家庭によって異なる粘りやかたさの好みに、より広く対応しています。
大火力(最大1,450W)と高圧力(最大1.5気圧)の技術を活用することにより、
121通りはそのままに炊き分けの範囲を拡大。
いつでもご家庭それぞれの好みの食感に炊き上げます。
■大火力と高圧力でごはんの食味が向上した「白米急速」メニュー
忙しい朝やすぐにごはんを食べたい時など、早く炊きたいときに使用されることが
多い「白米急速」メニューですが、「白米ふつう」での炊飯に比べて、“ごはんの
芯が残る、甘みが少ない”ことが課題でした。
新製品では、中パッパ工程で大火力を用い、沸とうまでの時間を短縮。
さらに、沸とう維持工程で1.5気圧の高圧力をかけてお米のα化を促進することで、
これまでと同様の炊飯時間(約27〜33分)で食味の向上を実現しました。
■大火力と高圧力のあわせ技「プレミアム対流」
炊飯中、中パッパ工程で一気に強い火力(最大電力1,450W)を加えて激しい対流を
起こします。
お米の芯まで熱と水を浸透させることで、甘み成分(還元糖)となるでんぷんの粒を
引き出します。
さらに、一定の圧力をかけ続ける沸とう維持工程の終盤に“追い加圧”として1.5
気圧をかけることで、お米にコーティングされた甘み成分を内部まで染み込ませます。
このプレミアム対流の効果と内釜内面と内ぶたに施した「うまみプラス プラチナ
コート」の効果で、甘み成分(還元糖)が約68%、うまみ成分(アミノ酸)が約13%アップ。
粘りと弾力のバランスがとれた、甘み豊かなごはんに炊きあがります。
■ボタンを押すだけでふたが自動で閉まる!「スマートクローズ」
お茶碗としゃもじを持ち、両手がふさがっている時でも、クローズボタンを軽く押す
だけでふたが自動で閉まります。
象印が業界で唯一搭載している機能です。
■冷めてもかたくなりにくい「お弁当」メニュー
中パッパ工程で1.5気圧の高圧力をかけ、ごはんのみずみずしさを長持ちさせます。
冷めてもかたくなりにくい、お弁当に適したごはんが炊き上がります。
■高圧力でやわらかく炊き上げる「玄米メニュー」
1.5気圧の高圧力をかけ続け、112℃の高温を保ちながら炊くことで、皮のかたい
玄米も一段とやわらかく、もっちりとした食感に仕上げます。
■大火力炊飯を実現する「断熱フレーム」&「うるおい二重内ぶた」
断熱フレームによって、本体とふたのわずかなすき間から水分と熱が外に逃げる
のを防ぎ、保温中の温度ムラを抑えます。
さらに、二重内ぶたが吹きこぼれを抑えて大火力炊飯を維持する、独自の構造です
■「蒸気口セットなし」で毎回のお手入れが簡単
蒸気口セットがいらない二重内ぶた構造のため、毎回のお手入れも簡単。
洗う点数ははずして洗える内ぶた(2点)と内釜の計3点のみで、本体はサッと
ふけるトップパネルデザインです。
■しゃっきりからもちもちまで、好みの食感に炊き上げる「7通りの炊き分け圧力」
■40時間おいしく保温できる「極め保温」、あたたかいごはんが食べられる
「高め保温」、「保温なし」選択
■香ばしいおこげができる「鉄器おこげメニュー」&「湯の子メニュー」
■約15分で炊き上げる「白米特急」メニュー
■お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」メニュー
■炊飯や保温時の温度を細かく見張る「7つのセンサー」
■やわらかい食感がお好みの方へ、「やわらかごはん」メニュー
■おいしさへのこだわり「お知らせブザー」
品番 : NW-AT10(5.5合炊き)
炊飯容量(白米) : 0.09〜1.0L(0.5〜5.5合)
炊飯時消費電力 : 1450W
1回あたりの炊飯時消費電力量 : 151Wh
1時間あたりの保温時消費電力量 : 17.1Wh
外形寸法 : (約)幅30.5×奥行40×高さ24.5cm(ふた開け時の高さ 49cm)
質量 : (約)11.5kg
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